Wo kann man günstig in Florenz essen - Orte für "Freunde"

Kann man in Florenz relativ günstig essen? Ja Ich spreche von Institutionen, die bei Anwohnern beliebt sind. Lecker, günstig, authentisch!

Restaurants für "ihre", Foto Massimo Motta

Florentiner Restaurants sind bekannt für ihre hohen Preise. Besonders teuer sind Institutionen im historischen Zentrum. Kann man in der Hauptstadt der Toskana relativ günstig essen? Ja Ich schlage vor, Einrichtungen zu besuchen, die bei Einheimischen beliebt sind. Lecker, günstig, authentisch!

TIPP!

Wenn Ihr Budget begrenzt ist:
• Bedenken Sie, dass die Preise in Restaurants tagsüber niedriger sind als abends. Versuchen Sie daher, nachmittags fest zu essen und nur abends einen Snack in der Bar zu sich zu nehmen.
• kommen Sie mittags zum Abendessen, wenn das Mittagsmenü in Kraft ist;
• sich dafür interessieren, ob „serviso“ (Service) und „perto“ (gedeckter Tisch) im Preis enthalten sind, um nicht zweimal Trinkgeld zu zahlen;
• Fragen Sie den Kellner, wie viel es Sie "kleine Dinge" wie eine Flasche Wasser, eine Karaffe Wein, eine Tasse Kaffee kosten wird.

Osteria santo spirito

Muschelsuppe, Foto von Natasha Burchalova

Ich werde klarstellen: Osteria ist ein Restaurant mit italienischer Küche und italienischem Stil, das sich an Stammkunden richtet. Sie werden hier keine schönen Menüs sehen, der Service ist einfach und die Preise sind niedriger als in anderen Institutionen.

Das gemütliche Restaurant Osteria Santo Spirito befindet sich am Santo Spirito Platz in der Altstadt von Oltrarno am linken Ufer des Arno. Die Osteria Santo Spirito serviert klassische toskanische Gerichte, eine große Auswahl an Antipasti (traditionelles warmes oder kaltes Fleisch und Gemüsesnacks), Meeresfrüchte und Süßigkeiten. Snacks kosten 5 bis 10 €, heiß - 10-16 €. Lokale Gnocchi mit Trüffelsauce, Risotto, Ribollite-Brotsuppe, Tortellacci mit Nusssauce, viele Feinschmecker gelten in Florenz als die besten. Die Portionen sind sehr groß, die Gerichte werden in wunderschön bemalter Keramik serviert.

Adresse: Piazza Santo Spirito, 16 / R.
Website: www.osteriasantospirito.it.
Bestellung: Zuppa di cozze pane agliato (Muschelsuppe); Tortellacci-Fatti (Tortellacci (Knödel) von Hand mit Nusscreme); Gratinierte Gnocchi ai Formaggi Morbidi al Profumo di Tartufo (mit Weichkäse überbackene und mit Trüffeln gewürzte Gnocchi); Risotto.
Durchschnittliche Rechnung für 2 Personen zum Mittagessen: 40 €.

All'Antico Vinaio

Die Snackbar des alten Winzers ist eines der besten günstigen Restaurants der Stadt, Foto von Chiara Bacchi

In der Via dei Neri gibt es drei Restaurants, in denen Panini (warme Sandwiches) zum Mitnehmen angeboten werden. Das All'Antico Vinaio verfügt über eine Sandwichbar, eine Osteria und eine Weinbar. Es verkauft Panini für 5 € mit einer Auswahl an Füllungen: mit Schinken und Capocollo, mit Sbrisolonwurst, Mozzarella, Rucola, Trüffeln und Tomaten. Für Sandwiches kann man Wein nehmen. Die Warteschlange für Panini ist normalerweise groß, aber sie bewegt sich schnell.

Adresse: Via De 'Neri 74 / R, 76 / R, 65 / R.
Website: www.allanticovinaio.com/it.
Was Sie probieren sollten: Schiacciata (Skyachchata - Florentiner Brot); porchetta (porchetta - gebackene schweinebrötchen); cinghiale (Wildschweinfleisch); Salami; Bresaola (Bresaola - Trockenfleisch vom Rind); Capocollo (Capocollo-getrockneter Schweinehals); Prosciutto (Schinken - getrocknete Schweinekeule); Stracchino (Strakkino - Weichkäse), Mozzarella (Mozzarella - Jungkäse), Pecorino Toscano (Pecorino - Schafskäse); Zusatzstoffe - Trüffelcreme und Auberginencreme.
Durchschnittliche Rechnung: 5-6 €.

Gusta Pizza

Lecker, günstig, authentisch; Foto Raul Low

Gusta Pizza ist eine berühmte Pizzeria in der Via Maggio in der Gegend von Oltrarno. Nach Angaben der Florentiner können Sie hier echte (und vor allem kostengünstige) toskanische Pizza bestellen, die im Holzofen gebacken wird. Sie können die Pizzaiolo Arbeit beobachten. Die bestellte Pizza wird direkt vor Ihnen in der offenen Küche zubereitet. Das Sortiment ist klein - ca. 6-8 Artikel.

Adresse: Via Maggio, 46 ​​/ r.
Was Sie probieren sollten: Gusta Pizza und Margherita.
Durchschnittliche Rechnung: 5 - 10 €.

Nachrichtencafé

Die meisterhafte Arbeit des Barista - Zeichnung auf cremigem Kaffeeschaum, Foto von Jini Jun

Ein schöner Ort in der Innenstadt in der Nähe der Piazza San Lorenzo. Diese kleinen stimmungsvollen Café-Einheimischen lieben es, am Morgen zu besuchen. Sie servieren exzellenten Kaffee, backen köstliche Muffins und frische Brötchen. Barista News Cafe macht meisterhaft einen Cappuccino mit einem zarten zarten Muster auf cremigem Schaum. Eine Tasse Kaffee kostet hier 1,80 - 2,50 €. Vor dem Mittag- oder Abendessen sollten Sie hier einen Aperitif genießen (eine gute Auswahl an Getränken und vernünftige Preise).

Adresse: Via del Giglio 59.
Was Sie probieren sollten: Cappuccino.
Durchschnittliche Rechnung: Cappuccino und Brötchen - 2,40 €.

Gelateria Perché Nein! ...

Warum nicht! ..., Foto von SUNBIN YOON

Der Name dieser Gelateria in der Übersetzung ist "Warum nicht! ..." Die Institution ist alt, arbeitet seit 1939. Hier wird köstliches Natureis hergestellt: Kirsche, Pistazie, Nuss, Vanille, Schokoladenmousse. Das Sortiment umfasst nicht nur klassische, sondern auch originelle Sorten: Gelato mit Kaki, Rose, grünem Tee und sogar Rucola. Es gibt auch veganes Sojaeis. Das Eis wird in einen Waffelkegel oder eine Pappbecher gegeben. In eine Tasse können Sie mehrere Sorten gleichzeitig geben.

Adresse: Via Tavolini, 19R.
Was Sie probieren sollten: Schwarze Johannisbeere, Pistazie, Ingwer, gesalzenes Karamell, Erdbeere, Haselnüsse.
Durchschnittliche Rechnung: 2,5-3 €.

Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, italienisches Eis zu genießen. Ich empfehle noch 2 Gelatorien.

Antica Gelateria Fiorentina
Adresse: Via Faenza, n. 2A.
Website: www.gelateriafiorentina.com.

Gelateria la carraia
Adresse: Piazza Nizario Sauro, 25r.
Website: www.lacarraiagroup.eu.

Trattoria zà zà

Steak nach Florentiner Art, Foto 우진혁

Eine beliebte und gemütliche Trattoria in der Nähe des Marktes auf der Piazza del Mercato Centrale. Es gibt drei miteinander verbundene Räume: eine Bar, ein Restaurant und ein Café. Die Innenräume sind sehr farbenfroh, originell und untypisch für eine gewöhnliche italienische Trattoria. Sie kochen lecker, sie machen viele Grillgerichte. Die Küche in Zà Zà ist mediterran, europäisch, italienisch. Hausgemachter Wein und Bier werden serviert. Exzellenter Service, sie bieten ein Menü in russischer Sprache.

Adresse: Piazza del Mercato Centrale, 26r.
Website: www.trattoriazaza.it.
Bestellung: Ravioli Crema di Tartufo (Ravioli mit Trüffelcreme); Bistecca alla Florentina (Steak nach Florentiner Art).
Durchschnittliche Rechnung für 2 Personen zum Mittagessen: 45 €.

Trattoria Mario

Suppe mit Schwarzkohl, Foto von Meiying Xu

An der Ecke des Zentralmarktes befindet sich seit 1953 ein kleines Familienrestaurant. Die Mario-Trattoria bietet eine bescheidene Einrichtung und einfaches Servieren, aber eine ausgezeichnete Auswahl an toskanischen Gerichten. Die Speisekarte ist nicht zu umfangreich, aber nachdenklich: zwei Arten von Pasta, Suppe des Tages, mit einem Dutzend Fleischgerichten, Beilagen. Florentiner Steak - die bekannte Bistecca alla Fiorentina - wird mit Blut gekocht. Auf der Beilage werden Bohnen, grüner Salat und Salzkartoffeln serviert. Köche kaufen hier auf dem Zentralmarkt frische Lebensmittel für die Küche. Das Menü wird täglich von Hand angepasst. Freitags wird hier traditionell frischer Fisch gekocht. Die Trattoria ist täglich außer sonntags nur von 12:00 bis 15:30 Uhr geöffnet.

Adresse: Via Rosina, 2r.
Website: trattoria-mario.com.
Bestellung: Florentiner Steak; Ribollita-Suppe (Ribollita - dicke Gemüsesuppe mit Schwarzkohl); Pasta.
Durchschnittliche Rechnung für 2 Personen zum Mittagessen: 40 €.

Da 'vinattieri

Sandwich Da 'Vinattieri, Foto von BumBm

In einer kleinen Sandwich-Bar mit unauffälligem Schild, die sich in einer engen Seitenstraße neben dem Dante Museum House befindet, werden Sandwiches mit traditionellem toskanischem Schiacciata-Brot verkauft. In Da 'Vinattieri müssen Sie Lampredotto-Sandwiches probieren (hergestellt aus Abomasum (Kuhmagen)). Dies ist das traditionelle Straßenessen des alten Florenz: ein Eingeweidesandwich mit Tomaten- oder Knoblauchsauce. Hier wird laut Einheimischen das beste florentinische Lampredotto hergestellt. Sandwiches mit toskanischer Salami, Artischocken, Trüffelkäse und Rucola werden ebenfalls zubereitet. kochen ribollite dicke suppe, ein krug hausgemachter wein wird serviert.

Adresse: Via dei Neri 74 R.
Website: www.davinattieri.com.
Was Sie probieren sollten: Lampredotto.
Durchschnittliche Rechnung: 5-6 €.

Trattoria la casalinga

Trattoria La Casalinga, Foto von Jeroen Nasnl

Menü, Foto Pepe Gomez

In der Michelozzi-Straße befindet sich eine preiswerte, familiengeführte Trattoria mit traditioneller Speisekarte. Der Name der Institution La Casalinga bedeutet "Hausfrau". Die Situation in der Trattoria ist wirklich typisch toskanisch - gemütlich, unprätentiös. Die Gerichte sind authentisch und haben einen ausgeprägten ländlichen Geschmack. Hier ist immer viel los: Tagsüber speisen vor allem Florentiner, abends versammeln sich Touristen. Auf der Speisekarte stehen Suppen, eine große Auswahl an Snacks, Ravioli und Pasta. Warme Gerichte werden aus Farmgeflügel, Schweinefleisch und Kalbfleisch zubereitet. Täglich "tägliche Mahlzeit", es wird hausgemachter Wein serviert. Viele Desserts: Sahnekaramell, Tiramisu, Sorbet mit Limoncello, Pfannkuchen und Obstkuchen, ausgezeichnete Panna Cotta. Ein Florentiner Steak kostet 40 € pro Kilogramm Fleisch (Beilage separat zu bestellen).

Adresse: Via dei Michelozzi 9 / R.
Website: www.trattorialacasalinga.it.
Bestellung: Florentiner Steak; Pasta, Carpaccio, Käse.
Durchschnittliche Rechnung für 2 Personen zum Mittagessen: 30-40 €.

Trattoria lo stracotto

Trüffelnudeln, Foto Delphine JOLIVEL

Trattoria auf der Piazza Madonna Degli Aldobrandini, neben der Ponte Vecchio. Die Veranda des Restaurants befindet sich auf dem Platz vor der Medici-Kapelle. Die Trattoria ist relativ günstig und auf toskanische Küche spezialisiert. Es wird empfohlen, hier ein Florentiner Steak zu bestellen: Sie werden garantiert optimal gebraten. Es gibt eine Pasta mit Trüffeln, eine dicke Tomatensuppe, andere vegetarische Gerichte; serviert lokalen Käse und Wein, leckere Desserts.

Adresse: Piazza di Madonna degli Aldobrandini, 17.
Website: www.trattorialostracotto.it.
Bestellung: Florentiner Steak; Pappa al Pomodoro (Pappa al Pomodoro - Tomatensuppe mit Brot); Pasta al Tartufo (Pasta mit Trüffeln); Käseplatte; Desserts.
Durchschnittliche Rechnung für 2 Personen zum Mittagessen: 40-50 €.

Trattoria le mossacce

Trattoria Le Mossacce, Foto von Niels Demoen

Dieses bei Florentinern sehr beliebte Haus befindet sich in der Nähe der Kathedrale. Die Trattoria der Familie Fantoni Mannucci ist seit mehr als einem halben Jahrhundert in Betrieb und folgt den Traditionen der toskanischen Küche und Gastfreundschaft. Le Mossacce bereitet klassische regionale Küche zu: Minestrone- und Ribollite-Suppen, hausgemachtes Kalbfleisch und Kalbsschnitzel, gebratene Hähnchen, Florentiner-Trip (Kutteln), Fleisch-Jakobsmuschel-Jakobsmuscheln. Obstkuchen werden gebacken, toskanischer Ziegenkäse und Gorgonzola, frische Früchte der Saison serviert. Einheimische lieben die Trattoria für eine freundliche, gemütliche Atmosphäre, Touristen - für den schnellen Service.

Adresse: Via del Proconsolo, 55 / r.
Website: www.trattorialemossacce.it.
Was bestellen: Ravioli; Toskanische Ribollita-Suppe.
Durchschnittliche Rechnung für 2 Personen zum Mittagessen: 40 €.

Restaurant La Sprada

Restaurant La Sprada, Foto von Pa Li

Eine wahrhaft florentinische Einrichtung in der Nähe der Piazza Santa Maria Novella. Es ist auf Fleischgerichte spezialisiert, die für perfekt gebratene Steaks (mittelschwere Röstung) und eine exzellente Auswahl an lokalen Weinen bekannt sind (es gibt ein eigenes Label). Hier speisen die Einheimischen von Florenz und erfahrene Touristen gerne: Die Preise sind relativ niedrig, guter Service auch zur Hauptverkehrszeit. Kellner können Gerichte empfehlen, Wein für sie abholen. Neben dem Restaurant "La Sprada" ist die gleichnamige Rostichceria (Rosticceria La Sprada) mit preiswerten täglichen Speisen zum Mitnehmen geöffnet: Mezzemaniche, Ravioli, Gnocchi mit Pilzen. Freitags werden Fischspezialitäten zubereitet.

Adresse: Via della Spada 62 / R.
Was zu bestellen: Cappelletti Romagnoli (Cappelletti in Brühe); Tagliolini (Natascia Tagliolini mit Lachs); Nudeln mit Pilzen; Tiramisu; hausgemachter Wein.
Durchschnittliche Rechnung für 2 Personen zum Mittagessen: 42 €.