Italienische Törtchen mit Walderdbeeren

Törtchen mit Walderdbeeren aus Nemi eine beliebte Delikatesse der Touristen. Viele russische Touristen, die Rom besuchen, fahren aus der Stadt zu römischen Schlössern, um dieses erstaunliche Dessert zu probieren. Lassen Sie uns versuchen, Erdbeertörtchen zu machen. Mal sehen, welche Zutaten wir brauchen:

• Shortbread-Teig (Teig vorher ausrollen, bevor er in den Kühlschrank gestellt wird);
• Vanillesoße;
• Erdbeeren (Erdbeeren oder andere Beeren);
• Puderzucker.

Den Teig etwas weiter ausrollen, bis eine Schicht von 4-5 mm entsteht. Schneiden Sie mit runden Dosen die Teigkreise der entsprechenden Größe. Den Teig in Formen geben. Die Form sollte bereits geölt und mit Mehl bestreut sein. Verteilen Sie den Teig über das gesamte Volumen der Form, um gleichmäßige Tassen zu erhalten. Kanten können mit einer Gabel gewellt werden. Der Boden des Törtchens ist fertig, nun legen Sie es in einen auf 180º erwärmten Ofen. 15-17 Minuten backen. Die fertigen Böden aus den Formen nehmen, abkühlen lassen. Nun die Sahne dazugeben. Füllen Sie die Basis mit Sahne, setzen Sie Erdbeeren oder andere Beeren. Mit Puderzucker bestreuen. Törtchen sind fertig. Guten Appetit.