Milan

Semifreddo ist ein tolles italienisches Dessert. Sein Name bedeutet "halbgefroren", aber es ist vollständig eingefroren. Trotzdem ist er auch kein Eis. Semifredo sticht aus der riesigen Eisfamilie heraus. Diese beiden Goodies haben eine Menge miteinander zu tun, aber auch erhebliche Unterschiede.

Italienischer Biscotto (Biscotto) oder Biscotti (im Plural oft genannt) wissen ohne Übertreibung alles. Dies ist nicht nur eine süße Belohnung, es kann auch als Symbol für die riesige Welt der Kekse bezeichnet werden. Zwar wird der Begriff Biscotti außerhalb Italiens, auch in unserem Land, nicht richtig verwendet.

Panna Cotta ist ein weiteres italienisches Dessert auf süßen Tischen auf der ganzen Welt. Durch die Verbindung von einfachen und erschwinglichen Zutaten entsteht eine einzigartige Alchemie der feinsten Aromen. Sein Name bedeutet "gekochte Sahne", obwohl das Dessert kalt serviert wird. Ein einfaches klassisches Rezept für Panna Cotta aus Sahne, Zucker und Gelatine wurde im Laufe der Zeit mit einer Vielzahl von Komponenten angereichert.

Wenn Sie Leute aus verschiedenen Ländern fragen: "Welches italienische Dessert kennen Sie?", Werden die meisten von ihnen höchstwahrscheinlich antworten: "Tiramisu!" Aufgrund der Einfachheit des Rezepts und des ungewöhnlichen Geschmacks hat es sich zu einem Bestseller unter den Süßspeisen entwickelt. Dafür gibt es so viele Möglichkeiten, dass vor einigen Jahren ein Hobby aufkam: In verschiedenen Restaurants musste unbedingt Tiramisu bestellt werden, um die Geschmacksbox mit neuen Eindrücken aufzufüllen.