Italienische Restaurants verdienen besondere Aufmerksamkeit, da sie zu Recht als eine der besten im Mittelmeerraum gelten. Die italienische Küche ist recht unkompliziert und basiert auf einfachen Zutaten wie Teig, Käse und Gemüse. Indem Sie die Speisekarte eines italienischen Restaurants öffnen, verlieren Sie sich leicht in einer Vielzahl von unbekannten Namen und Gerichten.
Aus diesem Grund hat Blogoitaliano beschlossen, einen kleinen Leitfaden für die Speisekarte italienischer Restaurants zu erstellen, der Ihnen bei der Navigation nach Ihren Vorlieben und bei der Planung Ihres gastronomischen Budgets hilft.
Besonderheiten der Speisekarte in Italien und Preise in Restaurants
Ein typisch italienisches Menü unterscheidet sich etwas von unserem üblichen. Ein typisches Mittag- oder Abendessen beginnt mit Antipasti - Vorspeisen. Dies sind in der Regel Fleisch-, Käse- oder Fischteller, Bruschettas (gebratene Brotscheiben mit Knoblauch) mit verschiedenen Füllungen, seltener Gemüse (z. B. Tomaten mit Füllungen). Ein Gericht aus dieser Kategorie kostet 7-11 Euro.
Wenn Sie den ganzen Tag von Pasta geträumt haben, werden Ihnen als erstes erste Gänge angeboten. Hier finden Sie Tortellini (kleine Knödel, oft in Brühe), Tagliatelle (breite flache Spaghetti) mit verschiedenen Saucen und Zutaten, Minestrone-Gemüsesuppe, verschiedene Spaghetti und Risotto. Durchschnittspreise für erste Gänge - 12-16 Euro.
Zweite Gänge beinhalten Fleisch und Fisch. Hier Preise in italienischen Restaurants variieren zwischen 10 und 25 Euro pro Gericht, und Fisch kostet Sie höchstwahrscheinlich mehr als Fleisch. Einige teure Fleischgerichte sind jedoch für mehrere Personen ausgelegt.
Minestrone Gemüsesuppe war schon immer in Italien beliebt
Die Vormittage sind eine Art unserer Beilagen, die in Italien nach Hauptgerichten serviert werden. Dazu gehören gegrilltes Gemüse oder frische Gemüsesalate. Wenn Sie es gewohnt sind, ein Abendessen mit einem leichten Salat zu beginnen, lesen Sie in diesem Abschnitt nach und vergessen Sie nicht, nachzufragen, ob Sie zum Hauptgericht gebracht werden. Der Durchschnittspreis des Büros beträgt 5-7 Euro.
Pizza im Menü wird, falls verfügbar, immer separat hervorgehoben. Denken Sie daran, dass echte Pizza unbedingt aus dem Ofen kommen sollte, der kurz vor dem Servieren gebacken wird. Preiswerte Orte in Touristenorten „sündigen“ oft, indem sie aufgetaute Pizza servieren. Um das Abendessen nicht zu verderben, überprüfen Sie im Voraus die „Herkunft“ der bestellten Pizza. Der Preis für Pizza in einem italienischen Restaurant - 6-10 euro.
Tortellini ähneln nur im Aussehen unseren Knödeln
Getränke und Dessert
Im Durchschnitt kostet ein alkoholfreies Getränk in einem italienischen Restaurant 2,5 Euro, Wein - 7-12 Euro pro Glas, Bier - etwa 5 Euro. Wenn Sie frisch gepressten Saft bestellen möchten, heißt dieser hier „Spremuta“ und kostet etwas mehr als der übliche Flaschensaft - 3-5 Euro pro Glas.
Desserts. Fast jedes Menü enthält traditionelles Tiramisu und Panna Cat (leicht luftiges cremiges Souffle), frisches Obst und Eis. Mazedonien, ein mit ungesüßtem Joghurt gewürzter Obstsalat und hausgemachte Süßigkeiten (es kann ein Stück Mürbeteigkuchen mit Marmelade oder Keksen sein) sind ebenfalls ein wesentlicher Bestandteil davon.
Am Ende eines Mittag- oder Abendessens wird Ihnen Kaffee angeboten. Italiener beenden immer ihre Mahlzeit.
Kaffee in Italien
Kaffee ist in Italien eine Lebenseinstellung. Sie beginnen am Morgen und enden am Tag.
Fast jeder Italiener auf dem Weg zur Arbeit läuft in ein Café, um an der Bar eine Tasse Kaffee mit einem Croissant zu trinken, und rennt weiter. Eine Tasse Kaffee kostet in Cafés und Restaurants zwischen 1,10 und 2 Euro, aber in beliebten Touristenorten zahlen Sie mindestens 4 Euro.
In der Speisekarte fast aller italienischen Restaurants finden Sie traditionelles Tiramisu
Um sich nicht in seiner ganzen Vielfalt zu verirren Kaffee in Italiensollten Sie den Unterschied zwischen einem bestimmten Getränk verstehen.
Espresso ist eine winzige Tasse starken Kaffees. Italiener trinken lieber zu jeder Tageszeit Espresso. Sie beschlossen, Mittag- und Abendessen zu beenden.
Cappuccino ist der beliebteste Frühstückskaffee. In einer großen Tasse serviert, enthält ein wenig Kaffee und viel Milch mit einem sanften dicken Schaum. Cappuccino wird weder zum Mittagessen noch nach dem Abendessen zum Trinken angenommen.
Makkyato - Kaffee mittlerer Stärke mit einer kleinen Menge Milch.
Latte makkyato - fast ein gewöhnlicher Kaffee mit Milch.
Marokkino - Kaffee mittlerer Stärke, normalerweise in einem Glasbecher mit Zusatz von Schokolade oder Kakao.
Corretto-Kaffee ist eine Tasse Espresso mit Grappa oder Sambuca. Sehr stark und alkoholisch, wird es normalerweise nach Mahlzeiten getrunken.
Kaffeeliebhaber beachten. Da Kaffee in Italien ein wesentlicher Bestandteil des Lebensstils ist, können Sie in einigen italienischen Cafés eine Art „Kaffee-Abo“ kaufen. Zum Beispiel zahlen Sie für 10 Kaffee und erhalten 11. Dies ist nützlich, wenn Sie in den Ferien jeden Morgen in die gleiche Bar laufen, um eine Tasse Cappuccino mit einem Croissant zu trinken.
Mit Kaffee in Italien beginnt der Morgen und der Tag endet.
Achtung Copert!
Coperta ist eine Servicegebühr (für Tisch und Service), die in vielen italienischen Restaurants in der Rechnung enthalten ist und zwischen 1,5 und 3 Euro pro Person liegt. In der Regel wird es am Ende oder am Anfang des Menüs angezeigt, jedoch nicht immer. Manchmal wird das Fehlen einer Kopie von einem Restaurant genutzt, um Touristen anzulocken. So oft sieht man neben der Speisekarte, die auf der Straße ausgestellt ist, große Inschriften: „Ohne Kopie!“, „Ohne Tischgebühren!“.
Seien Sie auch in Cafés und Bars vorsichtig, in denen manchmal 2 Preise in der Nähe angegeben sind: einer unten, wenn Sie an der Bar trinken und essen, der andere höher, wenn copertwenn Sie an einem Tisch sitzen wollen.
Darüber hinaus finden Sie manchmal im Restaurantmenü einen Nachtrag, der die Kosten für jedes Gericht in der Touristensaison erhöht (z. B. um 50 Cent).
Brot ist häufig bereits in der Bestellung oder Kopie enthalten, Sie müssen jedoch darauf achten, dass es in Ihrem Konto als separate Zeile angezeigt wird.
Restaurants in Italien: wo und wie man günstig isst
Essen in Italien ist nicht billig, aber Sie können Geld sparen, wenn Sie ein paar einfache Nuancen kennen.
Einige italienische Restaurants bieten touristische Menüs an - ähnlich wie unser Geschäftsessen. Für 15-18 Euro pro Person erhalten Sie eine komplette Mahlzeit. Und obwohl die Portionen klein sein werden, werden Sie nicht hungern.
Kleine Pizzerien zum Mitnehmen müssen keine Kopie bezahlen
Kleine Pizzerien "Imbiss". Sie sind in der Regel nicht mit Tischen ausgestattet. Hier müssen Sie keinen Hubschrauber bezahlen und können beim Essen ein kleines Picknick auf dem Platz an einem Brunnen arrangieren. Oft wird für ein Stück Pizza und ein Getränk ein besonders günstigerer Preis angeboten.
Alle oben genannten Preise gelten für Betriebe mit mittlerem Preis. In touristischen Gebieten werden die Kosten für Lebensmittel etwas höher sein. Aber es gibt einen Faktor, der es viel einfacher macht: die meisten Restaurants in Italien Stellen Sie sich ein Menü vor, mit dem Sie Ihr Budget im Voraus abschätzen und unangenehme Überraschungen vermeiden können.
Gepostet von: Olga Logvina
