Italien, die Königin des gesunden Essens, wurde plötzlich „mit nichts“ belassen und nahm die Qualität der Lebensmittel für die Bewohner nicht in Kauf. In der Weltrangliste der Foodstyles, zusammengestellt von Oxfam aus 125 Ländern, belegt Italien nur den achten Platz.
Oxfam, eine internationale Organisation zur Bekämpfung der Armut, verglich 125 Länder auf der ganzen Welt in Bezug auf ihren Ernährungsstatus. Auf der Grundlage der erhaltenen Daten wurde ein einzigartiges Schnittdiagramm erstellt, das als "Good Enough to Eat Index" bezeichnet wird.
Der Index wurde auf der Grundlage von vier Hauptindikatoren berechnet: Verfügbarkeit von Nahrungsmitteln, Vorhandensein einer gesunden Ernährung, Qualität und Quantität normaler Nahrungsmittel.
Das resultierende Bild kann Produktliebhaber wirklich überraschen "Made in Italy". Tatsächlich werden die Probleme vieler Länder auf dem Gebiet der gesunden Ernährung hervorgehoben, während einige globalere Themen ausgelassen werden.
Im Ranking geht es nicht so sehr um die Qualität der produzierten Produkte, sondern darum, ob die Menschen genug zu essen bekommen, ob sie es sich leisten können, was und wie stark die gebildete Ernährung beeinflusst.
Dafür standen diese Indikatoren an der Spitze der Liste Die niederlandeDank erschwinglicher Lebensmittelpreise, eines geringen Prozentsatzes an Diabetikern und einer großen Auswahl an Lebensmitteln hat er seinen Platz eingenommen. Gefolgt von Frankreich, Schweiz und anderen europäischen Ländern, die die überwiegende Mehrheit der Positionen in den Top 20 besetzen und zurücklassen USA, Japan, Neuseeland und Brasilien. Vervollständigen Sie vorhersehbar die Klassifizierung der afrikanischen Länder. Zusammen mit ihnen in den letzten dreißig waren Laos, Bangladesch, Pakistan und Indien.
Die schlimmste Situation war in Tschad, wo es einen klaren Mangel an Lebensmitteln, unhygienische Bedingungen und sehr hohe Lebensmittelkosten gibt (zweieinhalb Mal höher als die Kosten für andere Konsumgüter).
Laut Oxfam-Forschern war das weltweit wachsende Nahrungsmittelproblem weniger die Nahrungsmittelknappheit als vielmehr die Schwierigkeit, sie zu beschaffen.
Oft sind Käufer praktisch gezwungen, Produkte zu einem reduzierten Preis zu kaufen - und verbrauchen dabei Lebensmittel von nicht bester Qualität und mit weniger Nährstoffen.
Andererseits sind in armen Ländern der Dritten Welt die Lebensmittelkosten oft so hoch, dass die Menschen bis zu 75% ihres Einkommens für Lebensmittel ausgeben müssen.
Mit diesem Indikator belegt Italien nach Österreich, Dänemark, Schweden und Belgien nur den achten Platz auf dem gleichen Niveau wie Irland und Portugal. So wurde die Situation von Eliza Bacciotti, Direktorin der Regionalabteilung von Oxfam in Italien, kommentiert:
"Italien könnte an erster Stelle stehenAber in unserem Land arbeiten immer mehr Menschen hart, um normal zu essen: Im Allgemeinen sind die Lebenshaltungskosten für Italiener mit einem durchschnittlichen Einkommen hoch. "Sie geben proportional mehr für Lebensmittel aus als Einwohner anderer Länder und haben gleichzeitig weniger Gelegenheit, gute Produkte zu einem erschwinglichen Preis zu kaufen."
