Lassen Sie uns italienische hausgemachte Pasta kochen - Pasta Fresca mit unseren eigenen Händen. Es gibt zwei Arten von Pasta Fresca: mit und ohne Ei. In diesem Rezept werden keine Eier verwendet. Mal sehen, welche Zutaten wir brauchen, um hausgemachte Nudeln für zwei Personen zuzubereiten:
100 Gramm Mehl;
100 Gramm Grieß (Hartweizenmehl);
1 Esslöffel Olivenöl;
100 g Wasser.
Mischen Sie zuerst zwei Mehlsorten. Legen Sie das Mehl mit einer Folie auf den Tisch, machen Sie eine Vertiefung und gießen Sie Wasser hinein. Vorsichtig Wasser mit Mehl mischen, Öl hinzufügen, den Teig kneten. Der Teig ist fertig, rollen Sie ihn zu einer Kugel, wickeln Sie ihn in Plastik ein und stellen Sie ihn 10 Minuten in den Kühlschrank. Nun den gekühlten Teig ausrollen. Mit etwas Mehl bestreuen, damit der Teig nicht am Tisch klebt. Die Schicht sollte 2 mm dick sein. Streuen Sie Mehl auf den gerollten Teig und wickeln Sie ihn mit einer leichten Bewegung in eine Rolle. Stellen Sie sicher, dass der Teig nicht zusammenklebt. Schneiden Sie die Rolle in Ringe und dehnen Sie sie dann aus. Die Pasta ist fertig. Jetzt müssen Sie das Mehl abschütteln und kochen. Sie müssen die Nudeln für 3-4 Minuten kochen.
Sehen Sie sich das Video an: PASTA wie in Italien: Nudeln ganz einfach selber machen (November 2024).
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Kulturelle Veranstaltungen finden im Lingner Schloss statt, während die Terrassen mit Sommerbiergarten und Restaurant Augen und Magen verwöhnen. Schloss Lingnerschloss, Foto von Oliver Schlupp Das Schloss Lingnerschloss ist eines der drei berühmten Elbschlösser in der Nähe von Dresden. Es wurde in den Jahren 1850-1853 erbaut.
Rom ist eine Stadt, in der sich jeder als Teil eines Ganzen fühlen kann: eine für die ganze Geschichte, eine Kultur, eine Welt. Das greifbare Symbol für eine solche Einheit sind die Spanischen Stufen, ein Weg von 138 Schritten zwischen Zeit und Ewigkeit, auf dem alle gleich sind, unabhängig davon, auf welchem Niveau sie sich befinden.
Die Karl-May-Festspiele, die jedes Jahr in der Stadt Elspe bei Köln stattfinden, ziehen viele Gäste an. Die Veranstalter gehen mit deutscher Gründlichkeit auf den Kinoteil zu. Hier ist alles ernst. Geschichten und Performances "über die Indianer" werden auf der größten offenen Bühne Europas gespielt.
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Verona ist eine der Städte Italiens, die die Erwartungen der Reisenden weit übertrifft. Darüber hinaus ist die Stadt gut gelegen, fast auf halber Strecke zwischen Mailand und Venedig, und es ist einfach, hier für einen Tag anzurufen, auch spontan. Und da die Eisenbahn der bequemste Transport nach Verona aus anderen Städten Italiens ist, werden wir Sie in diesem Artikel ausführlich über Züge von Verona zu den interessantesten Orten in der Umgebung informieren.
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