Was willst du als Spreetourist? Richtig, iss! Was in Rom zu essen? Richtig, Pizza! Geschickte Köche verwandeln ein Stück Teig mit etwas dort oben in ein wahres Gedicht.
Zarter und elastischer Teig, der drei Tage lang aufgegossen wurde Pizza in einem Holzofen gebacken. Die Ablehnung dieser Art des Backens war einst eine der Voraussetzungen für die Aufnahme Italiens in die Europäische Union.
Italien hat diese Bedingung vernachlässigt. Dabei kommt der Geschmack von Nationalgerichten nicht zu kurz. Zu diesem Anlass kann ich nur eins sagen - Guten Appetit! Besonders schön ist es, wenn man bei schönem Wetter einen Tisch auf der Straße oder eine offene Veranda nehmen kann (mache ich).
Von morgens bis abends arbeitet natürlich keine Pizzeria in Rom, die meistens näher am Mittag oder sogar am Abend geöffnet ist.
Möchten Sie lernen, wie man echte italienische Pizza macht? Wir empfehlen eine Meisterklasse in einer echten römischen Pizzeria mit einem Führer von Vladislav Doro.
Der Innenraum ist in den meisten Fällen recht bescheiden, weil in einer Pizzeria der Genuss einer guten Pizza die Hauptsache ist und der Rest für Italiener zweitrangig ist. Machen Sie sich bereit zum Sabbern - jede dieser zehn römischen Pizzerien verdient Ihren Magen. Das Rating ist relevant und wurde Ende Mai 2019 aktualisiert:
- Pizzeria Dar Poeta
Pizzeria número uno in Rom für mich und meine FreundeNatürlich in meiner Lieblingsgegend von Trastevere. Angenehme Atmosphäre, freundliches Personal und leckere Pizza - hier ist das richtige Rezept für einen perfekten Abend! Feinschmecker werden die lokale Pizza mit Meeresfrüchten zu schätzen wissen, und Kinder werden die Früchte mit Sicherheit genießen. Große Auswahl an Salaten, Snacks und Getränken. Wenn Sie früh ankommen, ist am Abend immer eine Warteschlange. Es ist auch möglich, Pizza zum Mitnehmen zu bestellen und sie beispielsweise auf den Stufen der Piazza Trilussa zu genießen. Getränke nehmen wir normalerweise in einem nahe gelegenen Minimarkt aus Bangladesch. Die Kosten für Pizza sind sehr erschwinglich - von 5 bis 9,5 Euro.
Adresse: Vicolo del Bologna 45, Trastevere.
Offizielle Seite der Pizzeria: darpoeta.com
Ich rate Ihnen, die Exkursion des Autors DIVING IN TRASTEVER zu besuchen - Panattoni "L'Obitorio" alias Ai Marmi
Echter Name - Panattoni Ai Marmi, Der Spitzname L'Obitorio (Leichenschauhaus) klebte hinter Tischen mit Marmorplatten ohne Tischdecken an der Pizzeria. Diese Leichenhalle ist sehr ungewöhnlich und bietet den Gästen viele Arten von wunderbarer römischer Pizza und köstlichen gebratenen Reisbällchen mit Mozzarella. Die Kult-Institution ist seit 1931 geöffnet! Sie funktioniert ab 18:30 Uhr. Ich rate Ihnen, 10 Minuten vor der Eröffnung zu erscheinen, da bis 19:00 Uhr eine Wende stattfinden wird.
Adresse: Viale di Trastevere, 53 - Pizzeria la montecarlo
Toller Ort für ein Familienessen oder freundliche Zusammenkünfte. Kein WiFi hier, keine Telefone erlaubtbleibt es nur, miteinander zu kommunizieren. Zahlreiche Besucher tun dies für eine Portion köstlicher Pizza oder Pasta, was mehr nach ihrem Geschmack ist.
Adresse: Vicolo Savelli, 13, neben der Piazza Navona.
Offizielle Seite der Pizzeria: www.lamontecarlo.it - KONO PIZZA
Um diese ungewöhnliche Pizzeria vorzustellen, zitiere ich einfach die Worte meiner Kollegin Irina: „Römer, ein neuer Super-Chip für Touristen ist erschienen! Pizzakegel! Die italienische Familie hat sich eine Schreibmaschine ausgedacht und macht unglaubliche Pizzen, und das nicht nur in einem Horn wie Eis. Alle meine Touristen mögen es wirklich! Kinder quietschen vor Freude! Sie haben auch alle Arten von Zentrifugen aus Gemüse und Obst. Onkel Mimmo, ein Wundermann! Und sie haben gerade geöffnet, niemand weiß von ihnen, egal wie ich gehe, sie sind die ganze Zeit leer, es ist eine Schande! "
Adresse: Via del Pellegrino, 15. Unweit der Brücke Ponte Sisto und des Campo dei Fiori.
Ich bestehe darauf, dass alle Leser unserer Website Onkel Mimmo besuchen, Nicht-Standard-Pizza probieren und Hallo von ITALY FOR ME sagen müssen - Ciao da Italy für mich. Vergessen Sie nicht, Ihre Eindrücke später in den Kommentaren mitzuteilen. - Pizzeria da ivo
Ein feines Restaurant mit angenehmer Atmosphäre und bestem Service. Es ist sehr beliebt, ein Tisch muss im Voraus gebucht werden. Die Küche ist großartig, ein wahres Gourmet-Fest: verschiedene käse und geräuchertes fleisch, forellen, kartoffelkroketten, salate und viele pizzasorten. Füllungen von einfach bis teuer, wie Stilton-Käse. Bisher hat sich niemand beschwert, und ich kann es nur empfehlen.
Adresse: Via di San Francesco eine Ripa 158, Trastevere. - Pizza ré
Gerichte, die mit den frischesten Produkten nach den ältesten Rezepten zubereitet werden - das ist der Chip dieser Institution. Knusprig gewürzte Pizza, große Portionen verschiedener Nudelsorten und Salate aus saisonalem Gemüse lassen die Besucher nicht gleichgültig.
Adresse: Via di Ripetta 14.
Offizielle Seite der Pizzeria: www.pizzare.it - La pizzeria est est est da ricci
Das Hotel liegt im Einfamilienhaus von Ricci im Jahr 1905. Raffiniertes Interieur und Menü, das den Geschmack der anspruchsvollsten Liebhaber der italienischen Küche befriedigen kann. Montags ist die Pizzeria geschlossen.
Adresse: Via Genova 32. - Formel 1
Das Innere der Pizzeria wird Fans von Autorennen begeistern. Es gibt hier fast keine Touristen, aber die Leute sind voll, da der Ort bei den Römern beliebt ist. Kein Schnickschnack, schnell, lecker und günstig. Eine praktische Option, wenn Sie vor einem Landausflug etwas essen möchten - der Bahnhof Termini befindet sich in der Nähe. Die Kosten für Pizza liegen zwischen 5 und 7,5 Euro. Die Pizzeria ist abends bis 0:30 Uhr geöffnet, sonntags ist Ruhetag.
Adresse: Via degli Equi 13, Termini. - Acchiappafantasmi
Der Name des Restaurants bedeutet "Ghostbusters". Das Interieur ist im Retro-Stil gestaltet, die Einrichtung selbst ist fast wohnlich. Das Personal ist freundlich und hilft Ihnen immer dabei, ein Gericht nach Ihrem Geschmack zu wählen. Und es gibt viel zur Auswahl! Neben Pizza gibt es viele Nudelsorten, Vorspeisen, erste Gänge und Desserts sowie viele scharfe Saucen. Die lokale Pizza wird in Form von Geistern gebacken, was extrem lustig aussieht.
Adresse: Via dei Cappellari 66, in der Nähe der Spanischen Treppe. - Gaudi
Im Restaurant Gaudi können Sie die Meisterwerke der neapolitanischen Küche genießen. Hier finden Sie sowohl traditionelle Gerichte wie Napoletana oder Margherita als auch Pizza mit leckeren Füllungen, auch Früchte sind erhältlich. Ignorieren Sie keine Snacks, besonders keine Bruschetta. Einer seiner Namen auf der Speisekarte - Zero Kilometer (Kilometro Zero), hört sich interessant an, schmeckt aber noch besser! Wenn Sie etwas Einfaches und Vertrautes wollen, können Sie La Russa-Pizza mit Würstchen, Mayonnaise und Gemüse der Saison bestellen.
Adresse: Via Ruggero Giovannelli 8/12, in der Nähe der Galleria di Borghese.
Offizielle Seite der Pizzeria: www.pizzeriagaudi.it - Pizzeria da Baffetto
Die Institution ist berühmt für ihre erstaunlich köstliche Pizza sowie für die vielen Leute, die sie probieren möchten. Für wen die Seele nach einem Höchstmaß an europäischem Service fragt, ist das eindeutig nicht der Fall. Aber wenn der magen hungrig nach gutem leckerem essen ist, dann bist du an die adresse gekommen. Für 20-25 Euro können Sie eine große Pizza genießen, die ein Glas Bier serviert. Es ist schwierig, eine Sache herauszufinden, aber die Stammgäste betrachten die örtliche Margarita als die Championin. Es gibt zwei Da Baffetto Pizzerien in Rom, die erste befindet sich in der Nähe der Piazza Navona in der Via del Governo Vecchio 114, die zweite in der Piazza del Teatro Pompeo 18.
Offizielle Seite der Pizzerien: www.pizzeriabaffetto.it
